国海证券08月27日发布研报称，给予紫燕食品（603057.SH，最新价：15.06元）增持评级。评级理由主要包括：1）公司发布2024年半年报；2）Q2营业收入降幅收窄；3）毛利率大幅提升，销售费用投放节奏放缓。风险提示：1）同店增长不及预期；2）原材料供应价格波动影响公司毛利率和盈利能力；3）加盟模式经营管理风险；4）门店扩张不及预期；5）公司成本改善不及预期；6）食品安全问题。

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